Menyer

Vecka 9
Måndag:
Kalops med inlagda rödbetor
Rödspätta Grenoblaise (kapris & rödbetor) med limesmör
Dessert
Tisdag:
Stekt fläsk med löksås
Parmesangratinerad fisk med gräslök och grädde
Onsdag:
Biff a la Lindström
Laxfrikassé med curry
Torsdag:
Kyckling med sås Café de paris
Smörstekt sej med potatis –och västerbottenpuré
Fredag:
Porterstek med sås, gelé och potatisgratäng
Roslagslåda av strömming

Vecka 10
Måndag:
Kallrökt lax med pepparrotsgrädde samt kokt potatis
Wallenbergare med ärter och skånsk potatis
Dessert
Tisdag:
Oxbringa med senapssås och rotmos
Halstrad makrill med dillsmör och kokt potatis
Onsdag:
Kålpudding med rårörda lingon, kokt potatis
Pocherad vitfisk med rostade grönsaker och gräslökssås
Torsdag:
Örtmarinerad kyckling med rödvinssky samt potatispuré
Stekt panerad fisk med stuvad spenat alt. räkröra
Fredag:
Marinerad fläskkarré med potatis –och jordärtkocksgratäng
Ugnsbakad fisk med gröna bönor och rökt sidfläsk

Lunchbuffé  inklusive smör och bröd, måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe 85: -
Lunchen serveras mellan klockan 11,30-14,30           

Helgbuffé exklusive måltidsdryck       Lördag och söndag 12,00-17,00                       

Vecka 9               Kantarellsoppa—Kalvstek med inlagd gurka, gelé, gräddsås,                                              potatisgratäng —Ugnsbakad lax med skaldjurssås, kokt potatis

Vecka 10            Kantarellsoppa—Herrgårdsstek med gelé, ärter, morötter, sås samt                                 potatisgratäng— Parmalindad lax med grönsparris och champagnesås

Lunchbuffé
Smörgåsar
Á la Carte
Kaffe och bakverk
Helgmeny



Helgmeny
Onsdagskväll
Affärslunch

Onsdagskväll    99:an Buffé exklusive dryck                 99: -     Serveras från 18,00     

3/3                     Grekisk buffé
10/3                   Medelhavsbuffé
17/3                   Italiensk buffé
24/3                   Karibisk buffé
31/3                   Mexikansk buffé

Affärslunch exklusive måltidsdryck                              199: -               

Ring och förbeställ!