Menyer

Vecka 10
Måndag:
Kallrökt lax med pepparrotsgrädde samt kokt potatis
Wallenbergare med ärter och skånsk potatis
Dessert
Tisdag:
Oxbringa med senapssås och rotmos
Halstrad makrill med dillsmör och kokt potatis
Onsdag:
Kålpudding med rårörda lingon, kokt potatis
Pocherad vitfisk med rostade grönsaker och gräslökssås
Torsdag:
Örtmarinerad kyckling med rödvinssky samt potatispuré
Stekt panerad fisk med stuvad spenat alt. räkröra
Fredag:
Marinerad fläskkarré med potatis –och jordärtkocksgratäng
Ugnsbakad fisk med gröna bönor och rökt sidfläsk

Vecka 11
Måndag:
Fläskfilé med kantarellsås och potatisgratäng
Ugnsbakad fisk med sparris, tomat och parmesanost
Dessert
Tisdag:
Stekt fläsk med löksås alt. Bruna bönor
Currystekt pangasius med dillcrème fraiche
Onsdag:
Persiljejärpar med gräddsås
Champinjonfylld spätta med vitvinssås
Torsdag:
Ugnsbakad kyckling med morot, smålök och timjan
Stekt fisk med remouladsås
Fredag:
Västerbottenfylld fläskrulad med cidersås och potatispuré
Pocherad fisk med knaperstekt bacon och rostad zucchini med vitvinssmör

Lunchbuffé  inklusive smör och bröd, måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe 85: -
Lunchen serveras mellan klockan 11,30-14,30           

Helgbuffé exklusive måltidsdryck       Lördag och söndag 12,00-17,00                       

Vecka 10            Kantarellsoppa—Herrgårdsstek med gelé, ärter, morötter, sås samt                                 potatisgratäng— Parmalindad lax med grönsparris och champagnesås

Vecka 11            Kantarellsoppa—Tre gånger filé— Fläskfilé med bearnaisesås, laxfilé med                           vitvinssås, kycklingfilé med rödvinssås

Lunchbuffé
Smörgåsar
Á la Carte
Kaffe och bakverk
Helgmeny



Helgmeny
Onsdagskväll
Affärslunch

Onsdagskväll    99:an Buffé exklusive dryck                 99: -     Serveras från 18,00     

17/3                   Italiensk buffé
24/3                   Karibisk buffé
31/3                   Mexikansk buffé

Affärslunch exklusive måltidsdryck                              199: -               

Ring och förbeställ!